选用新鲜的大西洋马铃薯,无过多的加工,只经过清洗去皮切片,在- 35℃下快速冷冻对营养保留更具优势。速冻能让马铃薯切片中的水分迅速形成微小冰晶,这种细小冰晶不会大幅破坏马铃薯的细胞结构。让美味和营养触手可得!
产品名称:冷冻马铃薯
产品描述:严选全国薯类核心产区,从田间到车间 24 小时新鲜直采,拒绝冷冻库存、拒绝陈薯加工!每一颗红薯、芋头、土豆均带着土壤的自然鲜气,经人工精挑细选剔除残次,再以食品级标准清洗去皮,遵循黄金切割比例手工切块 —— 不破坏薯肉纤维,保留完整营养与本味。
创新真空快速冷冻工艺,突破传统锁鲜技术瓶颈:在 - 40℃超低温环境下瞬间定格新鲜,牢牢锁住薯类天然水分、高纤维营养与清甜风味,避免氧化流失。全程无添加防腐剂、无人工色素、无增味剂,仅经基础处理便直接打包,还原薯品最本真的纯粹口感。
从酒店星级餐品到小吃店爆款单品,全场景适配更专业:
✅ 酒店后厨:无需额外处理,解冻后即可用于蒸、煮、烤、炸,快速打造香芋扣肉、芝士焗红薯、土豆泥等高端菜式,节省备餐时间,保证出品稳定性;
✅ 小吃门店:直接油炸秒变酥脆薯块、蒸煮即得软糯芋圆,适配奶茶配料、街头小吃、快餐配菜等多元需求,鲜度与口感远超普通半成品。
大厂直供背书,从原料筛选到生产加工全链路可控,通过食品安全生产认证,为餐饮商家提供高品质、高性价比的鲜切薯品解决方案,让每一份餐品都带着天然鲜醇,赢得食客口碑
产品规格
产品类别:即食
净含量:袋装(20克,40克)
产品成分:100% 马铃薯
产品许可证:SC 11235082500357
产地:中国福建
| 营养成分表 | ||
| 项目 | 每100克含量 | NRV% |
| 活力 | 2419千焦 | 29% |
| 蛋白质 | 5.6克 | 9% |
| 脂肪 | 38.6克 | 64% |
| 碳水化合物 | 52.6克 | 18% |
| 钠 | 393毫克 | 20% |
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