专业食品安全培训 9月29日,生产部门为全体员工组织了一次专门的食品安全培训,旨在加强生产过程中的风险控制意识,并强化我们的产品质量防御。 本次培训重点讲解了《食品安全法》的关键条款,详细阐释了原材料验收、加工操作和成品储存等关键阶段的标准要求。讲师运用相关的行业案例,分析了交叉污染和温度...
阅读更多 我公司“质量月”活动正在如火如茶地进行中 我厂于7月全面启动了“食品质量月”系列培训,生产、质检、仓储等所有岗位员工参与率达100%。培训以“源头严格预防、过程严格控制、风险严格管理”为核心原则,深入讲解了HACCP关键控制措施的实际操作标准。通过案例分析和模拟演练,显著增...
阅读更多 病虫害综合防治和食品安全防御培训圆满完成 为加强食品安全意识,我厂于7月4日开展了全面的虫害综合治理(IPM)和食品安全防御培训。培训内容涵盖食品加工标准操作规程、储存标准和卫生管理。通过案例分析和实践操作,该培训有效提升了员工的专业知识和责任感。此次全厂范围的培训为保障食品安全和加强...
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